We4 經過農曆新年和朋友們大吃了一頓牛角燒肉，終於晉升成為 Kabu Pass 的銀會員。
成為銀會員後第一樣要做的事就是預約「挽肉之米」
一直都想嘗試吃吃看挽肉之米， 但由於開幕初期實在太難預約一度放棄。
IFC分店開放給公眾預約也要7天前預約才有機會，
所以，we4成為銀會員後馬上預約了尖沙咀分店的挽肉之米吃晚餐。
尖沙咀挽肉と米
挽肉之米的門外有分預約和即場輪候的隊伍
即場輪候是要待有已預約的人缺席才有機會進店， 所以還是建議有預約到才去試試看。
已預約的我們在報到後， 先落單點餐再等候入內。
挽肉之米只有一種套餐，每人會有3塊漢堡（ 每塊90g），白飯免費添加， 另外可加點漢堡肉。
一進店就有一種置身日本的感覺 – 2個師博在手搓漢堡，烤漢堡、客人們圍著烤爐就坐，等候用餐。
師博會關注客人的進度， 依次遞上漢堡， 並推介建議食法。
桌上的櫃桶內有介紹食法和醬油的位置。
3份漢堡女生吃的話應該剛剛好，除了店員推薦的吃法外， 還可以配上不同的醬汁。
我們每種醬汁都有嘗試過，山椒 & 椒粉都很好吃， 另外還可以加一點即磨香料。
最後一塊漢堡是推薦加生雞蛋拌著白飯一起吃，
生雞蛋的供應在店中間的位置， 讓客人自取的。
日本生雞蛋配飯真的很～ 好·～ 吃。 好吃的忘了拍照，下次再補吧～
香港挽肉之米｜後記
期待以久的挽肉之米體驗很不錯，雖然套餐的價錢不算便宜（ 加10%服務費）但如1考慮2家店分別位於尖沙咀海港城和IFC，那也算是CP值高的用餐選擇。 如果預約的到， 還是會想再來吃吃， 但如果要排隊等太久就不太值得。
挽肉と米 香港
地址：尖沙咀海港城港威商場3樓3203-4及3204A號店
營業時間：星期一至日 11:00 – 22:00 （L.O. 21:00）
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