【香港食記🍽️】唯港薈 HOTEL ICON The Market 自助餐 // 任食GODIVA雪糕、榴蓮甜品放題

剛好在工作上完成一個大Project，和朋友預約到 唯港薈 Hotel ICON The Market 自助餐吃頓晚餐慶祝一下！

唯港薈 The Market 自助餐

早已聽說The Market 是預約困難的自助餐廳，也是榴蓮愛好者和GODIVA 雪糕愛好者的天堂。雖然We小編不愛榴蓮，但很愛Godiva雪糕！！而同行朋友則是榴蓮狂熱愛好者。以下文章和大家分享一下從2種不同角度享用 The Market自助晚餐的感想吧～

～以下食評是100%真心評價、自費用餐～

用餐日期：26 Mar 2024
價錢： $2860 / 4人（同行朋友是PolyU舊生有85折）

The Market 自助晚餐價錢*
星期一至四 HKD$858；星期五至日、公眾假期 HKD$908
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唯港薈 The Market 自助餐優惠
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The Market 自助餐｜餐廳環境

The Market 位於唯港薈酒店 Hotel ICON 的二樓，由地下大堂直接乘升降機可以到達餐廳門口。

自助晚餐6點半開始，對好預約資料後等候餐廳員工帶位，準備「開餐」～～

The Market 餐廳正門和餐廳環境（圖片來源：Klook）

掛住「開餐」沒有拍照，借用Klook的官方照片～

The Market 餐廳正門和餐廳環境（圖片來源：Klook）

The Market 自助餐｜前菜

The Market 入口的左邊，先來豐富的水果和沙律前菜

沙律蔬菜看上走很新鮮，不過我們沒有吃到～

因為來自助餐就是要吃平常少吃的食物呀～

前菜的選擇豐富，雖然我們沒吃到但還是有拍到照片

來點熱湯開開胃有海鮮濃湯（We小編更推薦The Market 自助餐的中式燉湯/泰式湯品～）

The Market 自助餐｜熱食、燉湯

看完前菜，繼續走進去來到主食區域。The Market 的中式燉湯很好喝～

3月底的時候供應的是「雪耳椰子燉雞湯」好喝好喝

旁邊「入鏡」的黑椒牛柳粒也很好吃～ 牛肉嫩嫩的、很入味，不會咬不動。

==== 忘記拍照的食物 ====

熱食還有龍蝦、煎鵝肝（很好吃～配蘋果醬後更入味）

焗扇貝好吃😋

即切牛扒、羊架也不錯 ～

即煮湯麵的位置隱藏在中式燉湯的右邊

==== 忘記拍照的食物 ====

其他熟食也有羊、雞、魚，就算不吃海鮮的朋友也不怕沒東西吃。

老人家不慣凍海鮮的話，The Market 也有熟食海鮮和蟹粥，大人小朋友也會找到適合的食物。

很受歡迎的蒸鮑魚，每次出場都很快被拿光，不過餐廳會不停Refill，一直到晚上9點我們還拿得到鮑魚。

The Market 自助餐｜凍海鮮、刺身區

凍海鮮區域@唯港薈The Market

刺身好吃！～帆立貝很大一粒，取完刺身還可以到旁邊盛三文魚子，自製海鮮蓋飯～～

三文魚子放題！！！

The Market 自助餐｜泰式主題

很喜歡The Market自助餐的泰式主題，冬蔭公湯和椰子雞湯都～很～好～喝（We小編真的很愛喝湯）

既然是泰式主題，當然有出名的泰國菜式（木瓜沙律、PadThai、豬頸肉、泰式牛尾等等），十分惹味！

甜品區（GODIVA、榴蓮放題）

主角來了！！！唯港薈 The Market 自助餐的名物 GODIVA雪糕放題～ 看到整部GODIVA雪糕機就放在甜品區，真的很興奮🥰 3月底的雪糕口味是70%黑朱古力雪糕（超級推薦～～～很濃厚很好吃！）還有士多啤梨味的雪糕，中間的是黑朱古力和士多啤梨扭紋雪糕。

GODIVA旁邊的是貓山王榴蓮雪糕（We小編的榴蓮愛好者朋友說這款不太好吃～～大家先取一點點「試試味」）

一直很喜歡吃Panna Cotta 奶凍，推薦吃Baileys奶凍（有少量酒精哦～）

烏龍茶凍，味道還好😅

焦糖燉蛋 Crème Brûlée 小小一份，不錯不錯。芒果糯米飯還好，可以留肚給其他甜品。

榴蓮甜品來了！！！Hotel Icon 最出名的就是在其他Buffet 基本上吃不到的榴蓮甜品，這裏有榴蓮芝士蛋糕、榴蓮芝士撻、糯米糍（還有9點左右會出爐一次的榴蓮葡撻！）

左下角的是「榴蓮醬」！！！榴蓮愛好者的至愛，We小編看每個人都拿很大份！！

對了～除了GODIVA雪糕外，還有 Häagen-Dazs 雪糕，小朋友一定很喜歡💕

水果的選擇也很豐富，連平日於自助餐少見的大樹菠蘿、紅色火龍果也有～讚！

The Market 自助餐｜飲品

最後來分享The Market 的飲品選擇吧～ 果汁有橙汁、西柚汁、青檸梳打和椰青水～ 比平日自助餐的橙汁、蘋果汁吸引。另外還有咖啡、檸檬茶任飲。

唯港薈 The Market 自助餐｜前往方法

於港鐵紅磡站D1出口，經行人天橋步行5分鐘到達 唯港薈 Hotel ICON。

唯港薈 The Market 自助餐｜餐廳資訊

唯港薈 Hotel ICON – The Market
地址：唯港薈 Hotel ICON2樓
電話：(852) 3400 1308
電郵： book.restaurant@hotel-icon.com
網上預約訂位：The Market – Online Reservation
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唯港薈 The Market 自助餐｜後記

一直聽說Hotel ICON 的 The Market 是香港最強自助餐之一，以前要吃到起碼要預早一個月預約。這次我們雖然只是預早一星期還能預約得到，但星期二的晚上仍是全場滿座！在現在餐飲業的淡季還能於平日晚餐滿座也証明了他們的自助餐是有質素的。（而且The Market 也沒有推出特別「大」的優惠～）

We小編覺得 The Market 的價錢是貴得有價值，大部分食物也好吃😋 小朋友有雪糕、甜品； 大人有凍海鮮、榴蓮；老人家也有熟食和燉湯等等，一家人來聚會也很適合。如果是情侶來慶祝紀念日，餐廳也會送上一份寫有朱古力字祝福的小蛋糕～

如果大家有朋友也像 We小編一樣不吃榴蓮，其實也不怕，因為榴蓮的氣味主要是集中狂榴蓮甜品區，在其他地方是聞不到榴蓮的，可以放心。

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